日本茶の入れ方 前準備

日本茶のおいしい入れ方 前準備について

日本茶のおいしい入れ方に「前準備」があることをご存知ですか?

 

日本茶には、玉露・抹茶・煎茶・番茶など様々な種類があり、それぞれに適した入れ方があります。

 

そして、そのために必要となる前準備も存在するのです。

 

ここでは、日本茶をおいしく入れるために必要な水、茶葉などの「前準備」について書いて行きます。

 

前準備は、どの茶葉にも共通する部分が多いですよ。

日本茶の入れ方 前準備記事一覧

日本茶の入れ方 前準備のポイント「水」

日本茶のおいしい入れ方「前準備」の1つめは「水」です。水は、日本茶の香りや味わいを大きく左右する重要な素材で、お茶の成分は、およそ98.5%以上の水で出来ています。そのため、おいしい日本茶を淹れるためには、水の成分にも目を配る必要があるのです。水には、大きく分けて「軟水」と「硬水」があります。これは...

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日本茶の入れ方 前準備のポイント「茶葉」

おいしい日本茶を入れる前準備して「茶葉の量」も、とても重要です。日本茶のおいしい入れ方を見ると、よく「玉露 3人分」や「ほうじ茶 5人分」など、多人数でお茶を愉しめるよう、お湯や茶葉の量が記されていますね。ただ、1人分の茶葉の量はどのくらいを使用したら良いのでしょうか?日本茶の場合、1人分の茶葉の量...

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