日本茶の豆知識はたくさんある?

日本茶には飲むこと以外にも、様々な豆知識があります。

 

たとえば、茶殻の活用法、茶渋の取り方などなど、その他にもたくさんあります。

 

ここでは、そんな日本茶の豆知識をいろいろとご紹介していきます。

 

覚えておくと、トクする情報ばかりですよ。

日本茶の豆知識記事一覧

ふだん、冷蔵庫に入っている食品は賞味期限を気にしますよね。ところで、お茶の賞味期限って気になりませんか?飲み物って、あまり気にしないけれど、気づくと結構時間経ってる!なんて経験、あると思います。ただ、お茶と一口に言っても、茶葉タイプのもの、ティーバッグ、ペットボトルのもの、紙パックのもの、ホットペットボトルのもの、色々ありますね。今回は、そんなお茶の賞味期限について、詳しく見ていきましょう。

日本人に最もなじみのある日本茶ですが、茶摘みの時期ややり方って知ってますか?その答えは誰もが知っている歌にあります。「夏も近づく八十八夜〜〜」という歌は、ほとんどの方がご存知でしょう。歌のタイトルは「茶摘み」です。今回は、茶摘みの時期である「八十八夜」とはいつなのか?また、茶摘みのやり方や体験できる場所などについて、順番に見ていきたいと思います。

「茶殻って食べられるの?」多くの人が茶殻を捨ててしまうと思いますが、ちょっと待ってください!その茶殻は食べられます!茶殻、は栄養満点なので、捨ててしまうのはとてももったいないですよ。茶殻って美味しくなさそう…と思っているかもしれませんが、工夫ひとつで美味しく食べることが出来るのです。しかも、食べられるだけじゃなく、肥料や掃除にも茶殻を使えるのは知っていますか?今回は、そんな万能な茶殻の食べ方や栄養...

外に出ると頬を刺す冷たい風。そんな季節になると無性に温かい「おでん」が食べたくなりますよね。そのおでんとセットで出てくるのが「茶飯」です。茶飯と言われても近年はあまり見かけなくなり、ピンとこない方も多いかもしれません。茶飯というからには、その調理方法にお茶が使われているのでしょうか?また、どんなお茶を使って炊いているのでしょうか?今回は、そんな昔ながらの茶飯について詳しく説明していきます。なので、...

茶粥(ちゃがゆ)って、聞いたことありますか?お茶文化が発展してる関西では、茶粥という、お茶で炊いたお粥がよく食べられてます。茶色かったり、緑色をしているお粥、見たことある方もいるでしょう。和歌山では、「おかいさん」という特別な呼び方があって、日常に根付いています。でも、食べたことがないと、作り方とか食べ方とか、よくわからないし。・・・と思っているそこのあなた。お粥だから、意外と簡単に作れちゃうんで...

「茶渋って何回洗っても取れない!」「どうすれば茶渋は落ちるの?」お茶を淹れたことがある人は、誰もが一度はぶつかることがある悩みだと思います。確かに、茶渋って普通の洗剤を使って洗うだけだと、落ちないことがほとんどです。でも「あるもの」を用意すれば、ちゃんとキレイになりますよ!今回は、茶渋の取り方の中でも、代表的な3つの方法を紹介していきます。さらに、それらの使い方や注意点についても解説していきます。

日本茶インストラクターって聞いたことはあるけど、実際どんな仕事が出来るの?資格を持っているのと、いないとでは大きく違うの?日本茶インストラクターに興味のある人の多くは、そんな疑問を持っていると思います。結論から言うと、資格を取って損はない!・・・いえ、と言うかトクです!日本茶のプロフェッショナルとして、仕事の幅が拡がり、様々な場面で活躍できるのですよ。今回は、日本茶インストラクターにはどのような仕...

緑茶の効果・効能は、雑誌やテレビにもしばしば取り上げられているので、ご存知の方も多いでしょう。「高カテキンの特保の緑茶」なんてものが発売されて、ずいぶん緑茶はカラダに良いものとして知られるようになりましたからね。じゃあ、結局のところ緑茶にはどんな効果があるのでしょうか?ダイエットできるという噂もけっこう聞きますが、本当なのでしょうか?今回は、そんな緑茶の健康効果やダイエットに良いのかどうなのか?ま...

ここ数年、テレビや口コミで「深蒸し茶」が大きな反響を呼んでいることをご存知でしょうか?でも、いざ深蒸し茶という名前を聞いても、普通のお茶一体と何が違うか?と疑問を持たれる方も多いかも知れませんね。深蒸し茶の入れ方や、入れるための急須は、普通のお茶と同じで良いのか?また、おすすめの深蒸し茶と言うのも、かなり気になるポイントです。そこで、今回は深蒸し茶の魅力や入れ方、急須等について詳しくみていきます。...

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