おいしい日本茶の入れ方.comについて
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このサイトでは、おいしい日本茶（緑茶）を入れる方法や、豆知識などを中心に書いています。
日本茶とは、言うまでもなく私たち日本人にとってなくてはならない特別な飲み物。
一言で言えば、「もっとも日本人の生活に溶け込んでいる飲み物」と言えるでしょう。
昔から、それぞれの家庭には必ずと言っていいほど「急須」が「湯呑み」があり、茶筒の中にはなじみ深い「お茶の葉」が常備されています。
食事の際には、日本茶を飲み、お客様がいらっしゃれば、日本茶を淹れておもてなしをします。
もちろん、最近はコーヒーや紅茶がその役を担うこともあるでしょう。
しかし、日本人のためのお茶と言えば、やはり日本茶（緑茶）と言ってまちがいはありません。
ところが、そんな日常的な日本茶について、あまり理解していない日本人の方は、年々増えているように感じます。
コンビニやスーパーへ行けば、ペットボトルやティーバックのお茶がある。
そして、いつでもお手軽に「簡易的な日本茶」を口にすることが出来ます。
もちろん、時代が進み、世の中が便利になっているわけですから、それはそれで良いと思います。
ただ、せっかく日本に生まれて、こんなに素晴らしい日本茶が存在しているわけです。
そんな日本茶の本当のおいしさや文化を理解しないのは、日本人としてあまりにもったいないと思います。
日本茶って、良質な茶葉や水でキチンと入れると、本当に香り高くて、甘くて、特別なおいしさがあります。
もしかすると、それは、遠い昔から日本茶を飲み続けてきた私たち日本人が「細胞レベル」で感じるおいしさなのかも知れません。
しかし、そんなおいしい日本茶を楽しむためには、やはりキチンとした入れ方を学ぶ必要があります。
あ、学ぶと言ってもそんなに難しいお話ではありませんので、ご心配なく（笑）
日本茶の茶葉の種類、銘柄、茶器を選び、ちょっとした入れ方のコツを知れば、だれにでもカンタンにおいしいお茶は入れられるのです。
あと、日本茶には様々な歴史があったり、うんちくがあったり、ちょっとした知識を持っておくと世界が広がって、とても楽しいものです。
そんな楽しさもこのサイトで伝えていけたらと思います。
多くの方に、日本茶の本当のおいしさや奥深さを知っていただけたら、とてもうれしく思います。