お茶のカフェインとは？
お茶の栄養成分の1つに「カフェイン」があります。
カフェインとは、お茶の苦み成分の一つです。
ふつうの緑茶はもちろん、被覆栽培にて生産される玉露や抹茶などの、高級茶にもたくさん含まれています。
ちなみに、新茶にもカフェインは豊富に含まれていて、摘採が遅くなればなるほど含有量が減少します。
夏場に摘み取られる三番茶になると、カフェインよりタンニンの含有量が上回るため、苦みよりも渋みの強いお茶となります。
それでは、「カフェイン」の効果・効能についてご紹介します。
お茶のカフェインの量はどのくらい？
お茶に含まれているカフェインとは、苦みのもとです。
カフェインは、お湯に溶けやすく、冷たい水では溶けにくい性質を持っていますが、含まれる量は、日本茶の種類や入れ方によっても変化します。
それでは、代表的な日本茶に含まれるカフェインの量を並べて見ましょう。
- 玉露・・・150mlあたり、180mg
- 抹茶・・・150mlあたり、48mg
- 緑茶・・・150mlあたり、30mg
- 玄米茶・・・150mlあたり、15mg
※水温や浸出時間などによってカフェインの含有量は異なります。
コーヒーの場合、150mlあたりに含まれるカフェイン量が100mgほどです。
つまり、玉露のカフェイン量は、コーヒーよりも多いことが分かります。
カフェインは、一般的に良い印象を持たれない成分ですが、ほど良く摂ることで、優れた効果や効能を得ることができます。
お茶のカフェインの効果・効能は？
カフェインには、いろいろな効果や効能がありますので、代表的なものを並べてみましょう。
カフェインの効果（１）覚醒効果
カフェインの効果と言えば、眠気覚ましやダイエット効果が有名ですね。
つまり、言い換えると「覚醒（かくせい）効果」です。
徹夜の仕事や勉強をする際、また、車の運転の際は日本茶を飲んでおくと良いでしょう。
カフェインの効果（２）鎮痛効果
頭痛薬や風邪薬などに、は痛みを緩和させるためにカフェインが含有されています。
カフェインには鎮痛作用があるため、痛みを緩和させることができるわけですね。
カフェインの効果（３）ダイエット効果
カフェインには、基礎代謝を促進させる効能があります。
そのため、運動する30分前に日本茶を飲むことで、脂肪燃焼効果を高められます。
カフェインの効果（４）疲労回復効果
カフェインは、中枢神経を刺激します。
そのため、仕事や勉強、スポーツの合間の水分補給として活用すると、疲労回復効果が得られます。
他にも、血液循環促進作用や強心・利尿効果など様々な効果や効能を得ることができます。