日本茶の選び方

新茶の時期って、いつ頃のことをそう呼ぶのか知ってますか？新茶の時期にお茶屋さんへ行くと、同じ種類のお茶でも新茶とそうじゃないお茶が販売されています。同じお茶の種類のはずなのに、値段も変わって、新茶と普通のお茶は何が違うのだろう？そんな疑問を持っている方もいると思います。そこで、今回は新茶の時期や、普通のお茶との特徴の違い、値段の違い、新茶のおすすめ通販などについてお話しします。

あなたはお茶を購入する際、どこを見て購入しますか？おそらく多くの方が「パッケージ」と答えるのではないでしょうか。茶葉のパッケージには、賞味期限や原材料、保存方法などが明確に記されています。記載されている内容によって、その日本茶がどんな香りと味わいを持つのかを、おおよそ理解することができます。ここでは、そんなパッケージから読み取れるお茶の特徴をご紹介します。

日本茶は、パッケージによっても様々な情報が得られますが、やはり、それだけではどうしても判別できない問題があります。それは、日本茶の品質に関する情報です。日本茶は、煎茶や玉露、ほうじ茶など様々な種類のものが販売されています。そして、それぞれの茶葉には色・艶・かたちによって大きく味わいが異なります。ここでは、高品質の茶葉を見分けるポイントをご紹介します。

日本茶を失敗せずに購入したい方は、実際に茶葉を手で触ってみると品質の違いがはっきり分かります。ただし、店員さんの許可をちゃんと取ってからにしてくださいね（笑）では、実際に煎茶に触れて確認した場合を例にご紹介しましょう。慣れてしまえば、とてもカンタンですので、ぜひチャレンジして見て下さい。