三年番茶の特徴！ほうじ茶や番茶とはどこが違うの？

 

ちょっと疲れた時やリラックスしたい時、温かいお茶を入れて一息入れたいですよね。

 

 

そんな時、三年番茶は、お茶好きの人にも、普段あまりお茶を飲まない人にも、飲みやすくておすすめです。

 

 

ところで、三年番茶ってなに？という方もいるかもしれませんね。

 

一般的には番茶がよく知られていますが、三年番茶とはどんなお茶なのでしょうか？

 

 

お子さんや妊婦の方でも飲めるお茶と言われる三年番茶。

 

その成分や効能など、色々気になりますよね。

 

 

今回は、そんな三年番茶の特徴や効能、そして美味しい入れ方のポイントについて解説しますので詳しく見てきましょう。

 

三年番茶と言われてもピンとこないかもしれません。

 

・・・が、原料となっている茶葉は、通常の新茶や番茶と同じ緑茶を使用します。

 

 

原料の茶葉は、新茶を摘み取った後の下方にある茶葉と茎を使用。

 

そのまま、３年間天下干しにして熟成させていきます。

 

 

その後、焙煎させ香り豊かに仕上げたものが「三年番茶」として売り出されていきます。

 

これが、三年番茶の名前の由来であり主な特徴です。

 

 

そして、この熟成期間に緑茶の代表的な成分である「カフェイン」や「タンニン」が少しずつ抜けていきます。

 

そのため、焙煎の頃には、渋みの少ないまろやかなお茶が出来上がるわけですね。

 

 

だから、三年番茶認定基準を満たしているものであれば、お子さんや妊娠中の方でも強いカフェインを気にせず楽しむことができますよ。

 

 

ところで、三年番茶とふつうの「番茶」との違いは何でしょうか？

 

また、番茶と比較されることの多い「ほうじ茶」との違いも気になります。

 

 

それでは続いて、三年番茶、番茶、ほうじ茶の特徴や味の違いを見ていきましょう。

 

• ほうじ茶のカフェイン含有量！子供や赤ちゃんへの影響は？

 

まず、三年番茶と他の緑茶には、決定的な違いがあります。

 

それが「カフェインの量」です。

 

 

通常の番茶や他の緑茶類は、体を冷やすカフェインを多く含みます。

 

また、刺激が強いため、コーヒー同様に眠気を覚ます目的で飲むこともあるかと思います。

 

 

一方の三年番茶では、先に述べたようにカフェインが抜けています。

 

なので、体を温める効果がありリラックスして眠りにもつきやすくなるのです。

 

 

また、熟成した後に焙煎して仕上げるため香ばしい風味が特徴的です。

 

 

ほうじ茶との一番の違いはカフェインの量。

 

どちらも焙煎しているので、茶色いお茶色の香ばしい風味は似ていますが、カフェインの量が違うため三年番茶の方が優しく体を温めてくれます。

 

 

また、味で言えば三年番茶の方がタンニンの量も少ないため、渋み苦味が少なく飲みやすいまろやかさが特徴的です。

 

 

小さなお子さんや、お茶をあまり飲まない人にも飲みやすいお茶と言えそうですね。

 

 

では、カフェインが少ないことは分かりましたが、具体的な健康への効果はあるのでしょうか？

 

 

体に良いとされる三年番茶の成分について、もう少し掘り下げてみて行きましょう。

 

三年番茶には、カテキンが豊富に含まれていて、消化吸収を高める効果があります。

 

胃や消化器官の調子を整えてくれるので、免疫力アップの効果も期待できるのです。

 

 

また、カテキンには体を温める作用もあり、冷え性で悩んでいる方や妊娠中の女性には特におすすめです。

 

• 日常の過度なストレス
• 喫煙習慣
• 日中の強い紫外線

 

などは、現代人にとって避けがたい要素かと思います。

 

 

しかし、これらの原因により、体内に運ばれた酸素が二酸化炭素や水としてうまく体外へ代謝されなくなります。

 

すると、そのまま体内に蓄積し生活習慣病や老化のもとになってしまいます。

 

 

その滞ってしまった酸素の代謝を助ける作用があるのが、お茶に含まれるカテキンで、特に三年番茶にはそのカテキンが豊富に含まれているのです。

 

 

また、胃にも優しく抗菌作用もあるので、風邪予防や体調が優れない時には積極的に飲むと良いでしょう。

 

 

これだけ体に良い影響を与えてくれる三年番茶を飲まないわけにはいきませんよね。

 

 

そこで、次では三年番茶の美味しい入れ方について見てきましょう。

 

では、三年番茶の美味しい入れ方について説明しましょう。

 

 

まず、通常の緑茶のように急須で飲むのはもちろん一般的ですが、少し時間に余裕があれば煮出して飲むとより一層風味を楽しめます。

 

 

やかん、またはお鍋でお湯を沸かします。

 

水1リットルに対し茶葉10〜15グラムを目安に用意してください。

 

お湯が沸騰したら茶葉を入れ、香りが十分に出てくるまで煮出しましょう。

 

薄目で3分、5分以上だと濃いお茶が楽しめますのでお好みで火にかける時間を調整してください。

 

茶葉を取り出したら湯飲みに注いでできあがりです。

 

 

濃く出しても苦味が出にくい三年番茶は子供からお年寄りまで時間帯を選ばず楽しめます。

 

また余った分は冷やして次の日のランチやお出かけに持っていけば外出先でも楽しめますよ。

 

 

お好みで梅干しを一つ入れて飲むのも寒い季節にはおすすめです。

 

季節の変わり目は特に体調を崩しやすいので、普段のお茶にも一工夫を加えてみると良いでしょう。

 

 

梅干しの塩気が三年番茶のまろやかな風味と程よく混ざり合い疲れた体を癒してくれますよ。

 

 

 

それでは、三年番茶についていろいろとお話してきましたので、最後にまとめましょう。

 

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今回は、三年番茶についてお伝えしましたが、いかがでしたか？

 

 

三年番茶は、カフェインやタンニンが少ないので、お子さんや妊娠中の方まで安心して飲むことができます。

 

その点が、番茶やほうじ茶との大きな違いでした。

 

 

カテキンも多いので免疫力を高め、風邪予防、冷え性など体の不調を整えてくれます。

 

老化の防止、生活習慣病予防になるのもうれしいですね。

 

 

美味しい入れ方もお伝えしました。

 

オフィスや家事の合間のほっと一息つきたい時、また寝る前の至福のひと時に。

 

三年番茶の焙煎された香ばしい香りを味わいながら、心も体も元気にしていきましょう。

 

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